Mία Επιτυχημένη πρόταση για χώρους εστίασης είναι η λευκή σοκολάτα Barretti η οποία περιέχει κατά το 24% τουλάχιστον βούτυρο του κακάο, διάφορα πρόσθετα, είναι κρεμώδης και γλυκιά και δεν περιέχει τα συστατικά της μαύρης σοκολάτας.
Παρασκευάζετε κρύα και ζεστή.
Η SILVER σοκολάτα διακρίνεται για την ελαφριά και γλυκιά γεύση της με ανοιχτό κρεμώδες χρώμα.
Παρασκευάζετε μόνο με ζεστό γάλα
H σοκολάτα με τις μορφές που την ξέρουμε σήμερα την οφείλουμε στους Ατζέκους και τους Μάγια του Μεξικού. Οι Ατζέκοι ήταν οι πρώτοι που χρησιμοποίησαν τους σπόρους του κακάο για να φτιάξουν σοκολάτα, και λάτρευαν το δέντρο γιατί το θεωρούσαν πηγή δύναμης και πλούτου.